Restaurante Nixon, gastronomía gallega
Restaurante en A Estrada

Especialistas en cocina gallega, Restaurante Nixon

El sabor de siempre con el aroma de los nuevos tiempos

Tradición gastronómica en A Estrada

En el Restaurante Nixon somos especialistas en cocina gallega. Situado en la localidad de A Estrada, comarca que se acerca a Compostela a través del Ulla, río salmonero por excelencia, destacamos por este producto estrella y su excelente elaboración. Queremos hacer honor a unas raíces tan ricas como lo son las de nuestra tierra gallega con las mejores elaboraciones y platos exquisitos.

Nuestro proyecto familiar es iniciado por el empresario Tito Pérez en el año 1975. Desde sus comienzos, el principal objetivo ha sido ofrecer la cocina más innovadora y vanguardista, sin renunciar por ello a la tradición gastronómica. Este propósito se ha conservado y transmitido hasta la segunda generación, la que actualmente está dirigida por Ricardo Pérez, quien asegura la vigencia de estos principios y la calidad de unos platos que ya son conocidos y destacados entre los comensales de la zona.

Para gozar de las mejores especialidades gastronómicas, no dude en visitarnos en A Estrada.

Renovado sabor ancestral directo a su hogar

La oferta gastronómica que proporcionamos le garantiza un viaje a través de dos experiencias armónicamente complementarias: la histórica, merced al respeto por la sabiduría heredada (a la hora de hacer acopio tanto de lo mejor de la despensa autóctona, como de la coquinaria, con el recetario de la experiencia bien presente); y la investigadora, a base de una constante actualización de los platos. De manera que las elaboraciones tradicionales son objeto de una puesta al día encomiable, sin perder un ápice de su autenticidad.

El salmón, uno de los productos emblemáticos de nuestro restaurante

El salmón, uno de los productos emblemáticos de nuestro restaurante, lo presentamos en sus diferentes formas de preparación: desarrollamos recetas de genuino sabor ancestral y al mismo tiempo apuestas culinarias de vanguardia.

Empápese de tradición y sabores exquisitos

Para facilitarle la degustación de nuestros platos, en el Restaurante Nixon también le ofrecemos servicio de cocina a domicilio, cafetería, catering y tapas. Atendemos de manera cordial y personalizada, puesto que todos los clientes son especiales.

No lo piense más, empápese de tradición y sabores exquisitos.

Visítenos en nuestro local en A Estrada.

Atentos a todos los detalles

Restaurante Nixon en A Estrada

Servicio de catering

Todo evento necesita de unos servicios impecables. Desde Restaurante Nixon le garantizamos total perfección a nivel culinario y profesional.

Menús de degustación y cócteles

En Restaurante Nixon disponemos de menús de degustación, donde probar nuevos sabores nacidos de la tradición.

Productos frescos

Toda la materia prima con la que trabajos en nuestro restaurante garantiza su calidad, siendo producto autóctono de gran frescura y sabor.