Restaurante Nixon en A Estrada - Restaurante Nixon en A Estrada

Tu restaurante en A Estrada "Especialistas en cocina gallega"

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En el Restaurante Nixon somos especialistas en cocina gallega. Situado en la localidad de A Estrada, cabecera del segundo municipio más extenso de España, en la provincia de Pontevedra, comarca que se acerca a Compostela a través del Ulla, río salmonero por excelencia.

Nuestro proyecto familiar es iniciado por el empresario Tito Pérez en el año 1975. En la actualidad dirige el restaurante una segunda generación, Ricardo Pérez, que mantiene vigente la filosofía de innovar desde la tradición.

La oferta gastronómica que proporcionamos le garantiza un viaje a través de dos experiencias armónicamente complementarias: la histórica, merced al respeto por la sabiduría heredada (a la hora de hacer acopio tanto de lo mejor de la despensa autóctona, como de la coquinaria, con el recetario de la experiencia bien presente); y la investigadora, a base de una constante actualización de los platos. De manera que las elaboraciones tradicionales son objeto de una puesta al día encomiable, sin perder un ápice de su autenticidad.

El salmón como uno de los productos emblemáticos de nuestro restaurante, lo presentamos en sus diferentes formas de preparación, sobre el que desarrollamos recetas de genuino sabor ancestral y al mismo tiempo apuestas culinarias de vanguardia. En el Restaurante Nixon también le ofrecemos servicio de cocina a domicilio, lt cafetería catering y tapas. Atendemos de manera cordial y personalizada. Le esperamos.

 

Restaurante Nixon - Tu restaurante en A Estrada

Avda. de Ponteareas, 14 - 36680 A Estrada (Pontevedra) | Telf. 986 570 261 | Aviso Legal | Área Interna

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